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2021, 05, No.177 251-257
唐代西南地区茶业述论
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发布时间: 2021-10-26
出版时间: 2021-10-26
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摘要:

唐代西南地区茶产地分布广,名品辈出,茶叶采制工艺与《茶经》记载大致相同。受当时生产的促动和消费的刺激,该地区的茶叶贸易日益繁盛,茶产品通过水陆交通网络远销全国各地。随着茶税的征收、榷茶法的实行,西南地区作为重要的茶产区,为国家税收的增加提供了来源。

Abstract:

The tea production was widespread in southwest area of China, where countless famous products were produced during the Tang Dynasty. The technology of picking and manufacturing of tea was almost the same as recorded in the book The Classics of Tea. Stimulated by the production and consumption, the trade of tea was very prosperous in that area,and tea was sold nationwide through river and land transportation network. With the taxation of tea and the monopoly system of tea, the southwest area increased tax revenues of the country.

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(1)本文所述西南地区主要指今四川、重庆、贵州和云南四省市。与之对应的唐代西南地区大致是山南道之夔、忠、涪、万、利、扶、集、璧、巴、蓬、通、开、阆、果、渠等15州;江南道之黔、锦、奖、夷、播、思、费、南、溱等9州;黔中道之成都、彭、蜀、汉、嘉、眉、邛、简、资、雋岗、雅、黎、茂、翼、维、戎、姚、松、当、悉、静、柘、恭、保、真、壩、乾、梓、遂、绵、剑、合、龙、普、渝、陵、荣、昌、泸等39州府;共计63州府(不含羁縻州)。参见欧阳修、宋祁撰:《新唐书》卷40《地理四》、卷41《地理五》、卷42《地理六》,中华书局1975年版。

(2)45州(府)指江南道之成都、彭、蜀、汉、嘉、眉、邛、简、资、雋岗、雅、黎、茂、翼、维、戎、松、当、悉、静、柘、恭、保、真、壩、乾、梓、遂(部分)、绵、剑、龙、普(部分)、陵、荣、泸等35州(府)以及山南道之利、扶、集、璧、巴、蓬、通、阆、果、渠等10州。参见欧阳修、宋祁撰:《新唐书》卷40《地理四》、卷41《地理五》、卷42《地理六》,中华书局1975年版。

(3)唐代总产茶州有56个。参见杜文玉、王凤翔:《唐五代时期茶叶产区分布考述》,载《陕西师范大学学报(哲学社会科学版)》2007年第3期。

基本信息:

中图分类号:K242;F329

引用信息:

[1]徐美英,郭亮.唐代西南地区茶业述论[J].农业考古,2021,No.177(05):251-257.

发布时间:

2021-10-26

出版时间:

2021-10-26

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